Robotika

Pizza robot, amely óránként 300 pizzát tud készíteni, a CES résztvevőit szolgálta fel

Pizza robot, amely óránként 300 pizzát tud készíteni, a CES résztvevőit szolgálta fel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ha volt olyan luxus, hogy a múlt héten részt vett a Las Vegas-i CES-en, akkor egy robot pizzát tálalhatott fel Önnek, aki az AI segítségével tökéletes tortát készít.

A Picnic nevű cég együttműködött a Las Vegas-i Kongresszusi Központ vendéglátóipari osztályaival, hogy minden CES résztvevőnek lehetősége legyen robot által készített pizzát enni.

A vállalat seattle-i székhelyű technológiai vállalat, amely a Robotics-as-a-Service megoldást használó élelmiszer-előállítási megoldásokra összpontosít. Az eseményen dolgozó vendéglátó cég, a Centerplate, a pizzagyártó robotcellákat felhasználva díjazta a résztvevőket, és mindegyikük óránként legfeljebb 300 darab 12 hüvelykes, egyedi testfeltétellel rendelkező pizzát készíthet.

Csapatunk a CES-en beszélgethetett a Picnic vezérigazgatójával, hogy kicsit többet megtudjon a gépek működéséről. Vessen egy pillantást az alábbi videóra a megbeszéléshez.

A vállalat sajtóközleményt is kiadott robotjaik és az élelmiszer-szolgáltató együttműködéséről.

"A Picnic az élelmiszer-termelés testreszabásának és teljesítményének, az intelligens adatoknak és a felhőelemzésnek az egyértelmű csúcspontja gyorsan visszahat az élelmiszer-szolgáltatókra" - mondta Clayton Wood, a Picnic vezérigazgatója. „A Centreplate-vel fenntartott folyamatos kapcsolatunk azt mutatja, hogy képesek vagyunk kínálatainkat partnereink egyedi igényeihez igazítani, és közösen átalakítani az élelmiszer-élményt a fogyasztók számára. Ez az egyik robot, amely nem lesz a CES kiállítója, csak futurisztikus koncepciókat mutat be; már a valós konyhai környezetben használják, és csak tovább fogja fejleszteni képességeit, amint az a Picnic által a CES résztvevőinek biztosított tömegspecifikus élelmiszer-előállítással és nagyszerű ízű pizzával is megvalósul. "

Hogyan működik a gép?

A modul leolvassa a kinyújtott tészta méretét, alakját és elhelyezését. Ezután lefelé mozog az öntetek felhordására. Amint az ügyfél megközelíti a gépet, kiválogatja a pizzájához szükséges öntvényeket és testreszabási lehetőségeket. Ezt aztán betáplálják a gép AI-ba, amely pontosan meghatározza, hogy hogyan kell elkészíteni ezt a pizzát.

KAPCSOLÓDÓ: DOMINO AI-t fog használni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy MINDEN PIZZA SZOLGÁLTATÁS TÖKÉLETES

A rendszer elég kicsi ahhoz, hogy bármilyen kereskedelmi konyhában utólagos felszerelés nélkül elférjen. Az alapmodulok mindössze 2 láb szélesek, így nagyon hordozhatóak. Ez azt jelenti, hogy a modulok elférnek élelmiszer-teherautókon, vagy utólag felszerelhetők a jelenlegi konyhákba.

A robotmodulok előnyének része, hogy moduláris, konzisztens robotmunkást biztosít, amely több ezer ember számára képes ételt készíteni.

Lopni fog munkahelyeket?

Az élelmiszer-szolgáltató iparban jelenleg globális munkaerőhiány van. Ma 800 ezer nyitott éttermi szolgálat van, és a becslések szerint az elkövetkező évtizedben megduplázódik. Ez azt jelenti, hogy a Piknik robotpizzagyártó nem lop el semmilyen munkát; inkább kitölti azt a nyitott létszámot, amelyet a vállalatok nem tudnak betölteni az egész világon.

A létszám lecserélése robotra a végtelenségig megtakarítja a vállalat pénzét, előnyöket biztosítva azoknak a vállalatoknak, akik átveszik a gépet.

További előny, hogy a gép robot, és nem emberi dolgozó, ezért a vállalatok pontosan nyomon követhetik, hogy egy-egy pizzánál mennyi alapanyagot használtak fel és mennyit használtak fel. A költségek csökkentésére törekvő vállalat programozhatja a robotot, hogy pizzánként valamivel kevesebb sajtot használjon, ami idővel jelentősebb megtakarítással jár.


Nézd meg a videót: Picnic updates pizza making robot as a service, and adds executives to team (Október 2022).