Ihlet

A második világháború alatt a londoni csövek alatt 100 méterre található bombamenedék földalatti gazdasággá válik

A második világháború alatt a londoni csövek alatt 100 méterre található bombamenedék földalatti gazdasággá válik



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

100 méterre a claphami londoni metróállomás alatt található egy második világháborús bombamenedék, és mára földalatti gazdasággá alakult, ahol mini zöldségeket, salátákat és gyógynövényeket termesztenek Michel Roux Jnr séf jóvoltából.

[Kép forrása: Országos hírek és képek, Isabel Infantes]

Michel Roux Jnr Michelin-csillagos szakács, és két vállalkozóval együtt elindította a Growing Underground márkát. A projekt első szakasza rakéta, petrezselyem, retek, borsó hajtások, mustár, vörös amarant és zeller termesztésével kezdődik.

Eddig a csapatnak sikerült 750 000 dollárt összegyűjteni a Growing Underground projekt elindításához. A növényeket hidroponikus rendszerrel fogják nevelni, amely a vizet a tápanyagokkal keringeti a kenderágyakon ülő növények tálcáin keresztül. A híresek azt tervezik, hogy vizet használnak, amely a szárazföldön át az alagutak mellett futó medenceszobákba szivárog. Ez a víz tisztítási folyamaton megy keresztül, és táplálja a növényeket.

Természetesen felmerül a napfény hiányának kérdése, amikor növényeket termesztenek egy földalatti gazdaságban. A csapat ezt legyőzte azzal, hogy LED-lámpákat telepített a zöld energiával működő bankokba.

A régi második világháborús alagutakat azért építették, hogy 1940-ben és 1942-ben védelmet nyújtsanak a családoknak a repülő bombák ellen. Ezek a háború alatt pusztítást okoztak Londonon. Az északi alagutak Claphamban 1944 júliusában nyíltak meg, majd orvosi posztokkal, higiénés helyiségekkel, hálófülkékkel és konyhákkal voltak felszerelve, és akár 8000 embert is be tudtak fogadni és biztonságot nyújtottak számukra.

Az alagutak 12 emelettel vannak a föld alatt, és a háború vége óta nem használtak. Az alagutak mélysége azt jelenti, hogy a hőmérséklet egész évben 16 Celsius fokon marad, így egész évben termeszthető növények, mivel a fagytól nem kell aggódni. A rendszert három évvel ezelőtt indították Steven Dring és Richard Ballard, akik mindketten úgy vélik, hogy ez lehet a válasz a városi népesség növekedésének és az általa okozott nyomásnak az elősegítésére, ugyanakkor egészséges ételeket állíthat elő, amelyek asztalon lehetnek akár nyolc óra alatt betakarítottak.

Michel Roux Jr csatlakozott a csapathoz, igazgató lett és feladata lesz tanácsot adni a csapatnak a növények kiválasztásában és a termék tervezésében. A növényeket zárt környezetben fogják termeszteni, amely a legújabb szellőzőrendszerekkel, valamint a fejlett öntöző- és világítórendszerekkel rendelkezik. Az egész cél az, hogy a földalatti gazdaság termeljen növényeket, és a lehető legkevesebb hatással legyen a környezetre. Az első kereskedelmi ügyfél a County Supplies London lesz, és a Covent Garden piacon kínálnak éttermeket. Végül a projekt kibővül, és 20 ember 2,5 hektáron dolgozik az alagutakban.


Nézd meg a videót: 2 világháború Pokol a tenger alatt S01E05 (Augusztus 2022).